2015-03-10 09:29

2015-03-10 09:29

Bonuskrona gör skillnad

SUNNE: Enkronaskampanjen som stödjer vit verksamhet

Sedan årsskiftet 2012/2013 har Ica i Sunne lagt på en krona på alla enlitersförpackningar mjölk, som går direkt till kommunens 18 mjölkbönder. Det är ett initiativ som gör skillnad för bönderna. I fredags mötte de kunderna på Ica och berättade om sin verksamhet, samtidigt som de bjöd på delar av produktionen.
– Mjölk är grunden för hela landsbygden, säger Göran Nilsson, mjölkbonde i Östra Ämtervik.

Mjölk har aldrig varit så billigt som nu. Det är ett hot mot svenska bönder. För trots att mjölk är en stapelvara som finns i de flesta hushåll, blir intäkterna knappa för producenterna när priset är så lågt.

– Det tär framför allt på unga och nyinvesterande bönder, och gör att färre söker sig till mjölkindustrin. En producent lägger ner varje dag, säger Göran Nilsson.

Mer än vätska

Därför är Icas initiativ ett väldigt välkommet tillskott i kassan för Sunnes bönder.

– Det ger positiv andra att kämpa på, men bevisar också att vi själva misslyckas med att ta ut ordentligt för mjölken.

Göran Nilsson tror inte att folk i allmänhet förstår att mjölk betyder så mycket mer än bara drycken i sig.

– Folk förstår inte hur mycket en mjölkproducent drar runt en hel bygd. Försvinner en producent kanske även matbutiken gör det, och sedan andra butiker, sedan flyttar folk och så vidare. Mjölk är grunden för hela landsbygden.

Sälja till grannarna

Idealet vore att bara sälja värmländskt producerad mjölk i Värmland. Men även om konsumenter ofta säger att de väljer lokala varor tror Göran Nilsson och kollegan Urban Hauri från Mallbacken inte att det stämmer i praktiken.

– Står det ett billigare alternativ bredvid i hyllan vet jag inte om de är så köptrogna längre, säger Urban Hauri.

Att någonting måste hända för mjölkindustrin står klart. Göran Nilsson och Urban Hauri tror att den måste gå tillbaka till att bli mer småskalig.

– Vad finns det för motivation i att producera mjölk på bygden som sedan går till Stockholm eller utlandet? Man vill ju att den ska gå till de som bor nära, säger Urban Hauri.

Främja levande landsbygd

Butikschefen Håkan Börjesson berättar att bonuskronan enbart fått positiva reaktioner sedan den infördes för drygt två år sedan.

– Jag har ingen uppfattning om hur mycket folk är villiga att betala för mjölk, men en krona extra per liter verkar de allra flesta tycka är okej.

Vad hoppas ni att det ger för resultat i längden?

– Vi vill uppmärksamma kunderna på hur vikigt det är att vi har närproducerad mjölk men också att det är svårt för bönderna att konkurrera med världsmarknaden. Bor man i en jordbrukskommun som Sunne ser man hur fort det växer igen utan den levande landsbygden.

Mjölk har aldrig varit så billigt som nu. Det är ett hot mot svenska bönder. För trots att mjölk är en stapelvara som finns i de flesta hushåll, blir intäkterna knappa för producenterna när priset är så lågt.

– Det tär framför allt på unga och nyinvesterande bönder, och gör att färre söker sig till mjölkindustrin. En producent lägger ner varje dag, säger Göran Nilsson.

Mer än vätska

Därför är Icas initiativ ett väldigt välkommet tillskott i kassan för Sunnes bönder.

– Det ger positiv andra att kämpa på, men bevisar också att vi själva misslyckas med att ta ut ordentligt för mjölken.

Göran Nilsson tror inte att folk i allmänhet förstår att mjölk betyder så mycket mer än bara drycken i sig.

– Folk förstår inte hur mycket en mjölkproducent drar runt en hel bygd. Försvinner en producent kanske även matbutiken gör det, och sedan andra butiker, sedan flyttar folk och så vidare. Mjölk är grunden för hela landsbygden.

Sälja till grannarna

Idealet vore att bara sälja värmländskt producerad mjölk i Värmland. Men även om konsumenter ofta säger att de väljer lokala varor tror Göran Nilsson och kollegan Urban Hauri från Mallbacken inte att det stämmer i praktiken.

– Står det ett billigare alternativ bredvid i hyllan vet jag inte om de är så köptrogna längre, säger Urban Hauri.

Att någonting måste hända för mjölkindustrin står klart. Göran Nilsson och Urban Hauri tror att den måste gå tillbaka till att bli mer småskalig.

– Vad finns det för motivation i att producera mjölk på bygden som sedan går till Stockholm eller utlandet? Man vill ju att den ska gå till de som bor nära, säger Urban Hauri.

Främja levande landsbygd

Butikschefen Håkan Börjesson berättar att bonuskronan enbart fått positiva reaktioner sedan den infördes för drygt två år sedan.

– Jag har ingen uppfattning om hur mycket folk är villiga att betala för mjölk, men en krona extra per liter verkar de allra flesta tycka är okej.

Vad hoppas ni att det ger för resultat i längden?

– Vi vill uppmärksamma kunderna på hur vikigt det är att vi har närproducerad mjölk men också att det är svårt för bönderna att konkurrera med världsmarknaden. Bor man i en jordbrukskommun som Sunne ser man hur fort det växer igen utan den levande landsbygden.