2018-01-12 14:00

2018-01-12 14:00

Januari kräver värmande mat och vin

SOFIAS FREDAGSTIPS

Italienska viner är omåttligt populära i Sverige. Röda viner toppar försäljningssiffrorna på Systembolaget, särskilt från områdena Apulien och Venetien.

Varför inte byta region och druva till helgen? Barbera från regionen Piemonte kommer inte göra dig besviken. Italienskt mat är också extremt poppis i Sverige; frasiga pizzor, pastarätter, chark och krämig buffelmozzarella går aldrig ur tiden. Det är klassiker, precis som barbera. Självklart gillar denna friska druva klassiska råvaror och maträtter, som de ovan.

Livio Pavese Pavese Barbera har precis kommit i en ny och tillgänglig årgång. Vinet är ett bra exempel på både druvan och ursprung med sina syrliga smaker av körsbär, körbärskärnor, färska och torkade örter.

Korka upp till pizzan med fänkålssalami eller en pasta med salsicca i helgen. Värmande mat och värmande vin. Januari kräver det.

Vinet: Livio Pavese Barbera del Monferrato 2011

Nr: 74960, fast sortiment

Druvor: 100 % barbera

Pris: 109 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Varför inte byta region och druva till helgen? Barbera från regionen Piemonte kommer inte göra dig besviken. Italienskt mat är också extremt poppis i Sverige; frasiga pizzor, pastarätter, chark och krämig buffelmozzarella går aldrig ur tiden. Det är klassiker, precis som barbera. Självklart gillar denna friska druva klassiska råvaror och maträtter, som de ovan.

Livio Pavese Pavese Barbera har precis kommit i en ny och tillgänglig årgång. Vinet är ett bra exempel på både druvan och ursprung med sina syrliga smaker av körsbär, körbärskärnor, färska och torkade örter.

Korka upp till pizzan med fänkålssalami eller en pasta med salsicca i helgen. Värmande mat och värmande vin. Januari kräver det.

Vinet: Livio Pavese Barbera del Monferrato 2011

Nr: 74960, fast sortiment

Druvor: 100 % barbera

Pris: 109 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.