2017-11-03 14:00

2017-11-03 14:00

Uppfriskande bubbel utan tillsatt socker

SOFIAS FREDAGSTIPS

En gång om året korkar - eller snarare poppar - Systembolaget upp allt mousserande vin för oss vinskribenter.

Den dagen var igår och ville man så fanns chansen att prova över 150 flaskor. Allt från helt alkoholfritt, till halvtorrt och prestigechampagne. Det ingick ett och annat stolpskott i provningen, som sig bör, men också många friska och trevliga viner. Som cavan Privat Brut Nature till exempel. Brut Nature innebär att drycken är naturligt torr; inget tillsatt socker, så räkna med uppfriskande och krispiga bubblor. Läskande, mineralstinnt med drag av ostronskal, sälta, citrus och frisk skalbeska lyder mina smaknoteringar. Bara att köpa och poppa alltså, varför inte till ostron eller skaldjur? Skagenröra på en smörstekt toast blir också en fin matchning.

Privat finns i över 360 butiker.

Vinet: Privat Brut Nature Reserva 2015

Nr: 7904, fast sortiment

Druvor: Xarel-lo), macabeo, parellada och chardonnay .

Pris: 109 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Den dagen var igår och ville man så fanns chansen att prova över 150 flaskor. Allt från helt alkoholfritt, till halvtorrt och prestigechampagne. Det ingick ett och annat stolpskott i provningen, som sig bör, men också många friska och trevliga viner. Som cavan Privat Brut Nature till exempel. Brut Nature innebär att drycken är naturligt torr; inget tillsatt socker, så räkna med uppfriskande och krispiga bubblor. Läskande, mineralstinnt med drag av ostronskal, sälta, citrus och frisk skalbeska lyder mina smaknoteringar. Bara att köpa och poppa alltså, varför inte till ostron eller skaldjur? Skagenröra på en smörstekt toast blir också en fin matchning.

Privat finns i över 360 butiker.

Vinet: Privat Brut Nature Reserva 2015

Nr: 7904, fast sortiment

Druvor: Xarel-lo), macabeo, parellada och chardonnay .

Pris: 109 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.