2015-07-31 15:00

2015-07-31 20:47

"Gifter sig med det italienska köket"

FREDAGSTIPSET

En klassisk Chianti är aldrig fel. Särskilt inte till en hemgjord pizza, en enkel pastarätt med tomatsås, grillad salsicca eller bara till en rejäl charkbricka.

Det ska inte vara så mycket krångel, särskilt inte på sommaren. Är vinet gott? Ja, då blir det ofta väldigt bra till maten och sällskapet ändå. Gratena är gjord på enbart sangiovese, som är den stora druvan i Toscana. Stilen är frisk och stram och frukten går åt syrliga körsbär, hallon, lite ceder, pinje och örter. Precis sånt som gifter sig med det italienska köket.

 

Vinet: Gratena Chianti 2013

Nr: 2117

Pris: 95 kr

Druvor: Sangiovese

Det ska inte vara så mycket krångel, särskilt inte på sommaren. Är vinet gott? Ja, då blir det ofta väldigt bra till maten och sällskapet ändå. Gratena är gjord på enbart sangiovese, som är den stora druvan i Toscana. Stilen är frisk och stram och frukten går åt syrliga körsbär, hallon, lite ceder, pinje och örter. Precis sånt som gifter sig med det italienska köket.

 

Vinet: Gratena Chianti 2013

Nr: 2117

Pris: 95 kr

Druvor: Sangiovese