2015-08-03 06:00

2015-08-03 06:00

Kristinehamn öppnar ny pizzeria

NYSTARTAT: Ako Karim öppnar i Karamellagrets gamla lokaler

Snart öppnar det en ny restaurang i Kristinehamn. Den 22-åriga Ako Karim ser fram emot öppningen som förhoppningsvis blir den 10 augusti.
– Vi får se, man vet aldrig, men jag hoppas på att vi kan öppna då.

I den 184 kvadratmeter stora lokalen som tidigare tillhörde Karamellagret öppnar snart Ako Karim en restaurang och pizzeria.

– Vi kommer servera pizzabuffé och thaibuffé varje vardag. Och vi kommer att ha kvällsöppet, berättar han.

Fräscha råvaror

Han har stora ambitioner med restaurangen som kommer heta Ako´s restaurang och pizzeria.

– Jag vill att det ska vara Kristinehamns fräschaste pizzeria. Vi kommer ha lite mer specialpizzor. Fräscha råvaror med inspiration från Italien, parmaskinka och färsk ruccola till exempel. Vi kommer helt enkelt försöka göra vårt bästa för att pizzorna kommer bli lite annorlunda, säger Ako Karim.

Trevlig atmosfär

Lokalen håller på att renoveras och det satsas stort på att möblerna och den övriga inredningen ska skapa en trevlig atmosfär.

– Det ska bli en bra och fin restaurang. Det finns många parkeringsplatser utanför också, säger han.

Ako Karim har många års erfarenhet av branschen trots hans ynka 22 år på jorden.

– Jag kom hit när jag var 16 år och började jobba på olika pizzerior. Jag är även delägare i Glada Laxen i Gullspång så jag har ganska mycket erfarenhet trots att jag bara är 22 år, berättar han.

Få klart

Renoveringen av lokalen har hållit på under cirka två till tre månader och den 10 augusti hoppas han på att kunna få slå upp portarna.

– Vi ska bara få klart alla papper och tillstånd från kommunen och lite sådant. Det är mycket att göra när man ska starta upp. Det tar mycket tid, förklarar han.

I den 184 kvadratmeter stora lokalen som tidigare tillhörde Karamellagret öppnar snart Ako Karim en restaurang och pizzeria.

– Vi kommer servera pizzabuffé och thaibuffé varje vardag. Och vi kommer att ha kvällsöppet, berättar han.

Fräscha råvaror

Han har stora ambitioner med restaurangen som kommer heta Ako´s restaurang och pizzeria.

– Jag vill att det ska vara Kristinehamns fräschaste pizzeria. Vi kommer ha lite mer specialpizzor. Fräscha råvaror med inspiration från Italien, parmaskinka och färsk ruccola till exempel. Vi kommer helt enkelt försöka göra vårt bästa för att pizzorna kommer bli lite annorlunda, säger Ako Karim.

Trevlig atmosfär

Lokalen håller på att renoveras och det satsas stort på att möblerna och den övriga inredningen ska skapa en trevlig atmosfär.

– Det ska bli en bra och fin restaurang. Det finns många parkeringsplatser utanför också, säger han.

Ako Karim har många års erfarenhet av branschen trots hans ynka 22 år på jorden.

– Jag kom hit när jag var 16 år och började jobba på olika pizzerior. Jag är även delägare i Glada Laxen i Gullspång så jag har ganska mycket erfarenhet trots att jag bara är 22 år, berättar han.

Få klart

Renoveringen av lokalen har hållit på under cirka två till tre månader och den 10 augusti hoppas han på att kunna få slå upp portarna.

– Vi ska bara få klart alla papper och tillstånd från kommunen och lite sådant. Det är mycket att göra när man ska starta upp. Det tar mycket tid, förklarar han.