2015-07-29 06:00

2015-07-29 06:00

Funkis tar över Mässen

KARLSKOGA: "Jag tror att vi har potential att ge en bra service och bra husmanskost"

Just nu pågår en renovering av Boforsmässens lokaler.

Detta i och med att Föreningen Funkis har tagit över verksamheten och planerar att öppna upp restaurangen nu på måndag.

Föreningen Funkis är ett socialt företag med ett 30-tal anställda och har funnits sedan 2010. Kärnan i verksamheten är att ge människor en möjlighet till arbete och arbetsträning.

– Vi riktar oss till personer med någon form av sårbarhet, som vi har valt att kalla det. Det kan till exempel handla om utbrändhet, säger Andreas Molin, arbetshandledare på Funkis.

Bra service

Medlemmarna i Funkis utför alla möjliga typer av jobb. Det kan handla om alltifrån legoarbete till snickeri, till att klippa gräs. Den första maj tog Funkis över Boforsmässens lokaler och nu planerar man att starta en restaurangverksamhet.

– Under semestern har vi renoverat här, även om det inte är någon monsterrenovering, säger Andreas Molin.

– Vi har ett samarbete med kocken Robert Jägerhed som arbetade på Masten tidigare. Jag tror att vi har potential att ge en bra service och bra husmanskost, tillägger Andreas.

Catering

Restaurangen kommer hädanefter, rätt och slätt, att gå under namnet Mässen och Andreas berättar att man också har visioner som inte endast innefattar servering av mat.

– Vi kommer att söka alkoholtillstånd och vi funderar på att ha någon form av kvällsaktivitet här. Catering har vi också funderat på.

– After work är också något som vi skulle kunna ha här, säger Lena Gustafsson Westgaard, arbetshandledare.

Måndagen den tredje augusti öppnar restaurangen och kommer därefter att ha öppet varje måndag till fredag.

Krav

Funkis innebär en referens för medlemmarna och många vill ta sig vidare i arbetslivet, berättar Lena Gustafsson Westgaard.

Samtidigt poängterar man att marknadens priser styr och med detta följer också krav på kvalitet.

– Marknadens priser styr och då gäller det att vi också håller kvaliteten. Vi vill absolut hålla en hög nivå på maten. Det som jag tycker är skönt med Funkis är de krav som finns. Vi ställer krav på medlemmarna samtidigt som de ställer krav på oss. Det här är ingen daglig verksamhet, förklarar Andreas Molin.

Linus Karlsson

Föreningen Funkis är ett socialt företag med ett 30-tal anställda och har funnits sedan 2010. Kärnan i verksamheten är att ge människor en möjlighet till arbete och arbetsträning.

– Vi riktar oss till personer med någon form av sårbarhet, som vi har valt att kalla det. Det kan till exempel handla om utbrändhet, säger Andreas Molin, arbetshandledare på Funkis.

Bra service

Medlemmarna i Funkis utför alla möjliga typer av jobb. Det kan handla om alltifrån legoarbete till snickeri, till att klippa gräs. Den första maj tog Funkis över Boforsmässens lokaler och nu planerar man att starta en restaurangverksamhet.

– Under semestern har vi renoverat här, även om det inte är någon monsterrenovering, säger Andreas Molin.

– Vi har ett samarbete med kocken Robert Jägerhed som arbetade på Masten tidigare. Jag tror att vi har potential att ge en bra service och bra husmanskost, tillägger Andreas.

Catering

Restaurangen kommer hädanefter, rätt och slätt, att gå under namnet Mässen och Andreas berättar att man också har visioner som inte endast innefattar servering av mat.

– Vi kommer att söka alkoholtillstånd och vi funderar på att ha någon form av kvällsaktivitet här. Catering har vi också funderat på.

– After work är också något som vi skulle kunna ha här, säger Lena Gustafsson Westgaard, arbetshandledare.

Måndagen den tredje augusti öppnar restaurangen och kommer därefter att ha öppet varje måndag till fredag.

Krav

Funkis innebär en referens för medlemmarna och många vill ta sig vidare i arbetslivet, berättar Lena Gustafsson Westgaard.

Samtidigt poängterar man att marknadens priser styr och med detta följer också krav på kvalitet.

– Marknadens priser styr och då gäller det att vi också håller kvaliteten. Vi vill absolut hålla en hög nivå på maten. Det som jag tycker är skönt med Funkis är de krav som finns. Vi ställer krav på medlemmarna samtidigt som de ställer krav på oss. Det här är ingen daglig verksamhet, förklarar Andreas Molin.

Linus Karlsson