2018-02-13 06:00

2018-02-13 06:00

Premiär för höjdens nya vintercafé

FILIPSTAD: De nya ägarna bjuder in allmänheten

Efter intensiva veckor av renovering har det äntligen blivit dags – på onsdag smygöppnar Storhöjdens nya ägare sin caféverksamhet.
– Nu är det dags för Filipstadsborna att komma upp och se förändringen! säger Calle Stjernlöf, en av delägarna.

I december kom den glada nyheten – Utpostens café på Storhöjden som länge varit till salu hade fått nya ägare. Och inte vilka som helst. Bakom köpet står Mikael Koitti och Calle Stjernlöf vars familj en gång drev verksamheten med den storslagna utsikten.

”Det känns som att föra ett viktigt familjearv vidare” sade Calle till FT då.

Den nya ägarduon gick även ut med att stora förändringar skulle ske uppe på höjden. Och nu, efter hårt slit, kan de äntligen presentera en del av resultatet.

– Vi har smygöppning på vårt vintercafé, som vi kallar det, nu på onsdag (den 14 februari). Vi känner att vi inte kan vänta, vi vill så gärna visa upp vad vi gjort! Sen, om tre fyra veckor, kommer vi även öppna upp restaurangen och baren, berättar Calle.

Han kan utlova att besökarna kommer kunna ta en kopp kaffe i en miljö helt annorlunda jämfört med tidigare.

– Vi har gjort väldigt mycket, exempelvis har vi gjort om allt invändigt i cafélokalen.

Calle är dock noga med att poängtera att den helomfattande renoveringen ännu inte är färdig utan att verksamheten fortfarande är under utveckling.

– Men det kommer inte att upplevas som om det är oklart heller, säger han.

Alla – Filipstadsbor, utsocknes, fjällturister eller bara kaffesugna, är därför varmt välkomna att om onsdagen göra ett besök för att se vad som hittills hänt på Storhöjden, hälsar Calle.

– Det känns så bra, vi har jobbat hårt!

I december kom den glada nyheten – Utpostens café på Storhöjden som länge varit till salu hade fått nya ägare. Och inte vilka som helst. Bakom köpet står Mikael Koitti och Calle Stjernlöf vars familj en gång drev verksamheten med den storslagna utsikten.

”Det känns som att föra ett viktigt familjearv vidare” sade Calle till FT då.

Den nya ägarduon gick även ut med att stora förändringar skulle ske uppe på höjden. Och nu, efter hårt slit, kan de äntligen presentera en del av resultatet.

– Vi har smygöppning på vårt vintercafé, som vi kallar det, nu på onsdag (den 14 februari). Vi känner att vi inte kan vänta, vi vill så gärna visa upp vad vi gjort! Sen, om tre fyra veckor, kommer vi även öppna upp restaurangen och baren, berättar Calle.

Han kan utlova att besökarna kommer kunna ta en kopp kaffe i en miljö helt annorlunda jämfört med tidigare.

– Vi har gjort väldigt mycket, exempelvis har vi gjort om allt invändigt i cafélokalen.

Calle är dock noga med att poängtera att den helomfattande renoveringen ännu inte är färdig utan att verksamheten fortfarande är under utveckling.

– Men det kommer inte att upplevas som om det är oklart heller, säger han.

Alla – Filipstadsbor, utsocknes, fjällturister eller bara kaffesugna, är därför varmt välkomna att om onsdagen göra ett besök för att se vad som hittills hänt på Storhöjden, hälsar Calle.

– Det känns så bra, vi har jobbat hårt!

Har du synpunkter på det som sägs i texten? Skriv då gärna en kommentar via tjänsten Ifrågasätt men tänk på att hålla dig till ämnet och diskutera i god ton. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Kritisera och bemöt gärna argumenten men tänk på att inte angripa personen bakom åsikten. Vi förbehåller oss rätten att ta bort kommentarer vi bedömer som olämpliga samt publicera kommentar i papperstidningen.