2015-09-17 09:28

2015-09-17 09:28

Bageriet på bruket deltar i Västsvensk matvandring

FENGERSFORS: Många välsmakande besöksmål

Den 27 september anordnas en festival för lokalproducerad mat i Västra Götaland. Bageriet Brukets godaste i Fengersfors är ett av fem dalsländska besöksmål.

Evenemanget, som går under namnet Matfest, innebär att lokala matproducenter håller öppet hus. Konceptet kan liknas vid ett slags större variant av Konstvandring i Dalsland.

Över 170 besöksmål, från Fengersfors i norr till Sjötofta i syd, deltar i årets Matfest, som blir den andra i ordningen. Förutom vedugnsbageriet Brukets godaste, som är en del av kulturkooperativet Not Quite i Fengersfors, representeras Dalsland av Baldersnäs herrgård, Håveruds rökeri, Evenstorps gård och Blekslätten gård.

Syftet med festivalen är att lyfta den lokala maten och sätta fler orter på den gastronomiska kartan. Bakom evenemanget står intresseorganisationen Lokalproducerat i Väst.

Evenemanget, som går under namnet Matfest, innebär att lokala matproducenter håller öppet hus. Konceptet kan liknas vid ett slags större variant av Konstvandring i Dalsland.

Över 170 besöksmål, från Fengersfors i norr till Sjötofta i syd, deltar i årets Matfest, som blir den andra i ordningen. Förutom vedugnsbageriet Brukets godaste, som är en del av kulturkooperativet Not Quite i Fengersfors, representeras Dalsland av Baldersnäs herrgård, Håveruds rökeri, Evenstorps gård och Blekslätten gård.

Syftet med festivalen är att lyfta den lokala maten och sätta fler orter på den gastronomiska kartan. Bakom evenemanget står intresseorganisationen Lokalproducerat i Väst.