2016-02-15 15:22

2016-02-15 15:22

Öl och kaffe i en och samma dryck

VÄRMLAND: Värmländskt samarbete

Wermlands Brygghus och Löfbergs gör gemensam sak.
Lagom till helgens vin- och delimässa i Karlstad lanseras första samarbetet: en kaffestout.

Familjeföretaget Wemlands Brygghus startade 2013 och har sedan tidigare sju sorters ale i sitt sortiment. Nu har brygghuset inlett ett samarbete med kafferosteriet Löfbergs.

– Hantverksbryggd öl ger oändliga möjligheter och att kombinera två högkvalitativa värmländska produkter kändes självklart när Löfbergs först kontaktade oss, säger Hans Skan, vd på Wermlands Brygghus, i ett pressmeddelande.

Den nya ölsorten består av en Cumbiaböna som har blandats med malt och humle.

”Första steget”

Arbetet har pågått sedan i somras och samarbetet kommer att fortsätta:

– Kaffestouten är första steget, men vi fortsätter att utforska smakerna. Olika bönor har olika karaktär precis som de malt- och humlesorter vi använder. Det är fantastiskt kul att jobba med Löfbergs och få lära sig hur de ser på olika smaker, säger Hans Skan.

Kaffestouten lanseras i samband med vin- och delimässan i Karlstad nu till helgen.

Familjeföretaget Wemlands Brygghus startade 2013 och har sedan tidigare sju sorters ale i sitt sortiment. Nu har brygghuset inlett ett samarbete med kafferosteriet Löfbergs.

– Hantverksbryggd öl ger oändliga möjligheter och att kombinera två högkvalitativa värmländska produkter kändes självklart när Löfbergs först kontaktade oss, säger Hans Skan, vd på Wermlands Brygghus, i ett pressmeddelande.

Den nya ölsorten består av en Cumbiaböna som har blandats med malt och humle.

”Första steget”

Arbetet har pågått sedan i somras och samarbetet kommer att fortsätta:

– Kaffestouten är första steget, men vi fortsätter att utforska smakerna. Olika bönor har olika karaktär precis som de malt- och humlesorter vi använder. Det är fantastiskt kul att jobba med Löfbergs och få lära sig hur de ser på olika smaker, säger Hans Skan.

Kaffestouten lanseras i samband med vin- och delimässan i Karlstad nu till helgen.