2017-07-05 06:00

2017-07-21 14:21

Samarbete håller i gång Sysslebäck

SYSSLEBÄCK: Turism och företagsamhet viktigt för orten

Ett starkt samarbete mellan olika företag gör att Sysslebäck står starkt. Även under sommaren när skidturisterna har åkt hem.

”Ja, nivån på vattensläppet är bra”. Bartosz Wojas har precis svarat i telefonen på Sysslebäcks fiskecamping & stugby. En av många flugfiskare som besöker Sysslebäck har hört av sig för att undersöka vattennivåerna i Klarälven.

– Vi säljer flest fiskekort i området, säger Bartosz Wojas.

Han kommer ursprungligen från Polen, men bor numer i Sysslebäck. Han är mittback i Nordvärmlands FF och kom till Sverige 2008. Då han var en av de första av de utländska spelarna i laget som lärde sig svenska fick han jobb på campingen.

På campingen finns 20 stugor och cirka 100 husvagnsplatser. I receptionen kan man bland annat köpa choklad från den lokala chokladfabriken.

Chokladfabrik

Knappa tio minuters gång norrut från campingen ligger Naturpralinen. Chokladfabriken drivs av Marie Axelsson. För tio år sedan valde hon efter ett helt liv i restaurangbranschen att starta en egen chokladfabrik.

Hon köpte den gamla skolan i Sysslebäck och drog i gång verksamheten. Tillbaka till rötterna kan man säga, hon kommer nämligen från Branäs från början.

– Jag ville hitta ett lugn här, säger hon.

Marie Axelsson må ha hittat ett lugn, men det innebär inte att hon ligger på latsidan. Hon tillagar choklad, glass och kolastänger och åker runt på mässor för att sälja produkter. Vid fabriken har hon öppet för försäljning och servering.

Allt görs från grunden och hon använder många lokala produkter. Av hjortron från Branäsberget gör hon glass, och svarta vinbär till både praliner och glass plockar hon i sin egen trädgård.

Under sommaren har hon sommarjobbare som hjälper till, men annars är hon själv.

– På sikt vill jag lära upp en högra hand, så att jag kan jobba mer med säljande, säger hon.

Ensam är hon dock inte i och runt Sysslebäck. Hon samarbetar med många företag. Chokladpralinerna kan köpas på bland annat Coop Konsum och Gulf på orten.

Långbergets sporthotells gäster har också möjlighet att cykla ned från Långberget till Naturpralinen. En minibuss kommer sedan och hämtar upp dem, så att de slipper cykla tillbaka.

Brygger öl på berget

Glassen kan också köpas på restaurangen Spishyllan i Branäs. Nu under sommaren håller dock restaurangen stängd. I stället läggs allt krut på deras andra verksamhet, att brygga öl.

Ölbryggeriet smög i gång 2014 med en liten tunna. Förra vintern tog bryggningen rejäl fart då tre tunnor på 500 liter inköptes. Lasse Nydahl byggde också om gamla mjölktunnor till öltunnor. Han och frun Sofia Nydahl äger Spishyllan tillsammans med Emma Lagerkvist.

– Vi började med att sälja ölen i restaurangen. Vi kunde bara göra 180 flaskor i den gamla tunnan och det sålde slut på en kväll, säger Sofia Nydahl.

De började sälja till lokala restauranger och krogar och lättölen Konstapöl kan köpas på lokala affärer. Från och med den första juni kan deras öl också köpas på Systembolaget i Torsby. Det är IPA:n PyttIPAnna och alen Pil & Grim som har letat sig in på hyllorna.

Pil & Grims etikett har ett lokalt motiv. Den är hämtad från pilgrimstapeten, ett broderi av ett gäng damer från norra Värmland och Norge. På tapeten är hela pilgrimsleden från Hammarö till Nidaros avbildad.

En liten del av tapeten med två personer i en båt med en vit fågel över sig, finns avbildad på flaskans etikett.

– Det är viktigt att det är lokalt. Vi som bor norr om Torsby kan känna oss bortprioriterade politiskt och i nyhetsförmedlingen, säger Sofia Nydahl.

”Gör allt för hand”

En inte genomträngande, men ändå kännbar doft av öl sprider sig i den gamla garagelokalen där bryggeriet håller till. Ölet skummar över när det tappas upp och kapsylerna åker på i en rasande fart.

– Vi gör allt för hand. Vi rör i grytan, vi drar i handtag, sätter på kapsyler och klistrar på etiketter, säger Sofia Nydahl.

All öl är ekologisk och restprodukterna går till en lokal bonde som de också köper kött till restaurangen utav.

Svagheter med orten

I Sysslebäck tycks det mesta finnas, företagande, matställen, en simhall, affärer, en bank, turistverksamhet och samarbetsvilja. Kan det vara hela sanningen?

– En man var in här på campingen och ville anordna minigolf för pensionärer. Han var här tre veckor i rad, men ingen kom någon av gångerna, säger Bartosz Wojas från fiskecampingen & stugbyn, om vad som kan vara en sämre sida av orten.

– Det är för liten befolkning. Det går inte att överleva på ortsbor och turister. Om fabriken hade legat i en stad hade jag inte behövt åka på olika mässor för att sälja in produkten, säger Marie Axelsson på Naturpralinen.

Planer på flera håll

Precis allting är inte frid och fröjd i orten med cirka 500 invånare längs riksväg 62 alltså. Framåtandan spirar dock på alla ställena som besökts.

På Sysslebäcks fiskecamping & stugby har en av de mest hetiska veckorna på hela året avslutats. Under rallycrosshelgen i Höljes har campingen haft fullbelagt och de är redan fullbokade till nästa års tävlingshelg.

En ny ägare köpte campingen för två år sedan. Han kommer från Danmark och har många planer, enligt Bartosz Wojas.

– Han planerar att renovera stugor, satsa på campingen och köpa en robotgräsklippare.

På Naturpralinen har Marie Axelsson flera planer för verksamheten.

– Jag vill anställa fler, jag vill bygga en terrass för uteservering och jag vill skapa glasskapelser med egenplockade bär.

Inte heller på Spishyllans ölbryggeri lyser visionerna med sin frånvaro.

– Tanken är att bryggeriet ska bära en anställning. Nu är vi tre som försöker att driva allt året om, säger Lasse Nydahl.

”Här hjälps folk åt”

Kanske är det Sofia Nydahl som lyckas fånga Sysslebäcksbornas kynne allra bäst. Hon har tidigare bott i Stockholm och ser en klar skillnad mellan Sysslebäck och hennes gamla hemstad.

– Att förverkliga drömmar i en liten skala går inte i Stockholm. Här hjälps folk åt.

”Ja, nivån på vattensläppet är bra”. Bartosz Wojas har precis svarat i telefonen på Sysslebäcks fiskecamping & stugby. En av många flugfiskare som besöker Sysslebäck har hört av sig för att undersöka vattennivåerna i Klarälven.

– Vi säljer flest fiskekort i området, säger Bartosz Wojas.

Han kommer ursprungligen från Polen, men bor numer i Sysslebäck. Han är mittback i Nordvärmlands FF och kom till Sverige 2008. Då han var en av de första av de utländska spelarna i laget som lärde sig svenska fick han jobb på campingen.

På campingen finns 20 stugor och cirka 100 husvagnsplatser. I receptionen kan man bland annat köpa choklad från den lokala chokladfabriken.

Chokladfabrik

Knappa tio minuters gång norrut från campingen ligger Naturpralinen. Chokladfabriken drivs av Marie Axelsson. För tio år sedan valde hon efter ett helt liv i restaurangbranschen att starta en egen chokladfabrik.

Hon köpte den gamla skolan i Sysslebäck och drog i gång verksamheten. Tillbaka till rötterna kan man säga, hon kommer nämligen från Branäs från början.

– Jag ville hitta ett lugn här, säger hon.

Marie Axelsson må ha hittat ett lugn, men det innebär inte att hon ligger på latsidan. Hon tillagar choklad, glass och kolastänger och åker runt på mässor för att sälja produkter. Vid fabriken har hon öppet för försäljning och servering.

Allt görs från grunden och hon använder många lokala produkter. Av hjortron från Branäsberget gör hon glass, och svarta vinbär till både praliner och glass plockar hon i sin egen trädgård.

Under sommaren har hon sommarjobbare som hjälper till, men annars är hon själv.

– På sikt vill jag lära upp en högra hand, så att jag kan jobba mer med säljande, säger hon.

Ensam är hon dock inte i och runt Sysslebäck. Hon samarbetar med många företag. Chokladpralinerna kan köpas på bland annat Coop Konsum och Gulf på orten.

Långbergets sporthotells gäster har också möjlighet att cykla ned från Långberget till Naturpralinen. En minibuss kommer sedan och hämtar upp dem, så att de slipper cykla tillbaka.

Brygger öl på berget

Glassen kan också köpas på restaurangen Spishyllan i Branäs. Nu under sommaren håller dock restaurangen stängd. I stället läggs allt krut på deras andra verksamhet, att brygga öl.

Ölbryggeriet smög i gång 2014 med en liten tunna. Förra vintern tog bryggningen rejäl fart då tre tunnor på 500 liter inköptes. Lasse Nydahl byggde också om gamla mjölktunnor till öltunnor. Han och frun Sofia Nydahl äger Spishyllan tillsammans med Emma Lagerkvist.

– Vi började med att sälja ölen i restaurangen. Vi kunde bara göra 180 flaskor i den gamla tunnan och det sålde slut på en kväll, säger Sofia Nydahl.

De började sälja till lokala restauranger och krogar och lättölen Konstapöl kan köpas på lokala affärer. Från och med den första juni kan deras öl också köpas på Systembolaget i Torsby. Det är IPA:n PyttIPAnna och alen Pil & Grim som har letat sig in på hyllorna.

Pil & Grims etikett har ett lokalt motiv. Den är hämtad från pilgrimstapeten, ett broderi av ett gäng damer från norra Värmland och Norge. På tapeten är hela pilgrimsleden från Hammarö till Nidaros avbildad.

En liten del av tapeten med två personer i en båt med en vit fågel över sig, finns avbildad på flaskans etikett.

– Det är viktigt att det är lokalt. Vi som bor norr om Torsby kan känna oss bortprioriterade politiskt och i nyhetsförmedlingen, säger Sofia Nydahl.

”Gör allt för hand”

En inte genomträngande, men ändå kännbar doft av öl sprider sig i den gamla garagelokalen där bryggeriet håller till. Ölet skummar över när det tappas upp och kapsylerna åker på i en rasande fart.

– Vi gör allt för hand. Vi rör i grytan, vi drar i handtag, sätter på kapsyler och klistrar på etiketter, säger Sofia Nydahl.

All öl är ekologisk och restprodukterna går till en lokal bonde som de också köper kött till restaurangen utav.

Svagheter med orten

I Sysslebäck tycks det mesta finnas, företagande, matställen, en simhall, affärer, en bank, turistverksamhet och samarbetsvilja. Kan det vara hela sanningen?

– En man var in här på campingen och ville anordna minigolf för pensionärer. Han var här tre veckor i rad, men ingen kom någon av gångerna, säger Bartosz Wojas från fiskecampingen & stugbyn, om vad som kan vara en sämre sida av orten.

– Det är för liten befolkning. Det går inte att överleva på ortsbor och turister. Om fabriken hade legat i en stad hade jag inte behövt åka på olika mässor för att sälja in produkten, säger Marie Axelsson på Naturpralinen.

Planer på flera håll

Precis allting är inte frid och fröjd i orten med cirka 500 invånare längs riksväg 62 alltså. Framåtandan spirar dock på alla ställena som besökts.

På Sysslebäcks fiskecamping & stugby har en av de mest hetiska veckorna på hela året avslutats. Under rallycrosshelgen i Höljes har campingen haft fullbelagt och de är redan fullbokade till nästa års tävlingshelg.

En ny ägare köpte campingen för två år sedan. Han kommer från Danmark och har många planer, enligt Bartosz Wojas.

– Han planerar att renovera stugor, satsa på campingen och köpa en robotgräsklippare.

På Naturpralinen har Marie Axelsson flera planer för verksamheten.

– Jag vill anställa fler, jag vill bygga en terrass för uteservering och jag vill skapa glasskapelser med egenplockade bär.

Inte heller på Spishyllans ölbryggeri lyser visionerna med sin frånvaro.

– Tanken är att bryggeriet ska bära en anställning. Nu är vi tre som försöker att driva allt året om, säger Lasse Nydahl.

”Här hjälps folk åt”

Kanske är det Sofia Nydahl som lyckas fånga Sysslebäcksbornas kynne allra bäst. Hon har tidigare bott i Stockholm och ser en klar skillnad mellan Sysslebäck och hennes gamla hemstad.

– Att förverkliga drömmar i en liten skala går inte i Stockholm. Här hjälps folk åt.

  • Jonas Berglund

Sysslebäck

Folkmängd: 492 invånare (2016)

Kommun: Torsby kommun

Geografi: Orten ligger i Norra Värmland, 89 kilometer med bil norr om Torsby.

Historik: Mellan 1952 till 1974 var Sysslebäck centralort i Finnskoga-Dalby kommun.

Känd händelse: Natten mellan 20 och 21 juli 1973 brast en 2,5 meter hög damm nedströms Näckån. Runt 12 000 kubikmeter vatten forsade ned för Näckådalen. Vattnet och den jord som det förde med sig förstörde åtta bostäder på vägen ned mot Klarälven. Vattnet drog med sig en 47-årig kvinna som omkom.

Källa: SCB, Wikipedia, Google maps