2017-03-17 14:00

2017-03-17 14:22

Äntligen vår i luften

SOFIAS FREDAGSTIPS

Det är äntligen vår i luften! Vi firar in solen och värmen med ett ekologiskt rött vin. Det är varken för tungt eller kraftfullt, det smakar faktiskt lite vår.

Gratena Chianti kommer dessutom från en mycket vacker och ofta solig plats - Chianti i Toscana.

Det är ett vin med mycket ursprung. Vi får livliga syror, torkade och färska örter, pigga mineraltoner och syrliga smaker av körsbär, körsbärskärnor, mandel och en fin stramhet i eftersmaken. Gratena är ett vin med stort innehåll, men som inte kräver stordåd i köket. Tänk Italien. Vill du ha något enkelt? Gör ordning en rejäl charkbricka med fänkålssalami och prosciutto. Hacka tomater med basilika, lägg på små crostini och toppa med mozzarella. Vill du ha något lagat? Då kommer du långt med grillad salsicca och pasta med tomatsås. Vill du hellre ha något hämtat? Då är tipset en frasig pizza. Cin cin!

 

Vinet: Gratena Chianti 2015

Nr: 2717, fast sortiment

Druvor: 100 % sangiovese

Pris: 100 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Gratena Chianti kommer dessutom från en mycket vacker och ofta solig plats - Chianti i Toscana.

Det är ett vin med mycket ursprung. Vi får livliga syror, torkade och färska örter, pigga mineraltoner och syrliga smaker av körsbär, körsbärskärnor, mandel och en fin stramhet i eftersmaken. Gratena är ett vin med stort innehåll, men som inte kräver stordåd i köket. Tänk Italien. Vill du ha något enkelt? Gör ordning en rejäl charkbricka med fänkålssalami och prosciutto. Hacka tomater med basilika, lägg på små crostini och toppa med mozzarella. Vill du ha något lagat? Då kommer du långt med grillad salsicca och pasta med tomatsås. Vill du hellre ha något hämtat? Då är tipset en frasig pizza. Cin cin!

 

Vinet: Gratena Chianti 2015

Nr: 2717, fast sortiment

Druvor: 100 % sangiovese

Pris: 100 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.