2016-09-30 13:07

2016-09-30 13:07

Nu är det läge för höstvin

SOFIAS FREDAGSTIPS

När jag knåpar ihop fredagens tips, börjar det bli mörkt ute. Löven har blivit gyllengula och fuktiga av regn. Det är höst helt enkelt. Läge för höstvin alltså!

Äntligen. Jag gillar hösten, särskilt maten och det som hamnar i vinglasen. Allt smakar lite mer, lite rikare och varmare.

Höstvinet har tagit sig hit, hela vägen ifrån soliga Australien. Det kommer lysa upp måltiden, med sina värmande och omfamnande smaker av mogna jordgubbar, körsbär, friska granatäpplen och kryddiga toner ifrån lagerblad, peppar och ceder.

GSM är en förkortning för druvorna ”grenache, shiraz och mourvedre”. En vanlig mix av blå druvor i Rhonedalen framför allt. Den ekologiska producenten Gemtree, gör här sin härliga och mustiga GSM-blend, som går att hitta i flertalet butiker.

Vinet: Gemtree Cinnabar GSM 2015

Nr: 4624, fast sortiment

Druvor: Grenache, shiraz och mourvèdre

Pris: 129 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Äntligen. Jag gillar hösten, särskilt maten och det som hamnar i vinglasen. Allt smakar lite mer, lite rikare och varmare.

Höstvinet har tagit sig hit, hela vägen ifrån soliga Australien. Det kommer lysa upp måltiden, med sina värmande och omfamnande smaker av mogna jordgubbar, körsbär, friska granatäpplen och kryddiga toner ifrån lagerblad, peppar och ceder.

GSM är en förkortning för druvorna ”grenache, shiraz och mourvedre”. En vanlig mix av blå druvor i Rhonedalen framför allt. Den ekologiska producenten Gemtree, gör här sin härliga och mustiga GSM-blend, som går att hitta i flertalet butiker.

Vinet: Gemtree Cinnabar GSM 2015

Nr: 4624, fast sortiment

Druvor: Grenache, shiraz och mourvèdre

Pris: 129 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.