2016-08-25 06:00

2016-08-25 06:00

Pålitliga Portugal

VINSPALTEN

Portugal är inte bara pålitlig, det är prisvärt också. Ett vinland som dessvärre ständig hamnar i skuggan av sina grannar i öst. Här finns en hel vinvärld att upptäcka. Spännande regioner och mängder av inhemska druvor. Jag tycker vinerna blir bäst när de görs på på portugisiska druvorna.

Några av de viktigaste regionerna i Portugal är Dão, Douro, Porto, Lisboa, Tejo och Vinho Verde. Druvor då? Det finns flera hundra druvor, men många av dem är troligen samma sort fast med synonymer. De internationella druvorna som cabernet sauvignon, syrah, chardonnay och sauvignon blanc är också relativt vanliga.

På vitvinssidan tycker man ska leta efter druvsorter som fernão pires, loureiro alvarinho, arinto och verdelho för att få en riktig lokal smakupplevelse.

När det kommer till rött får man inte missa de spännande portvinsdruvorna, som touriga franca, touriga nacional och tinta barocca vilka även används till torra, kraftfulla viner. Aragonez, som även går under namnet tinta roriz samt baga och castelão är några andra viktiga druvor. Hur smakar Portugal då? Ja, det får vi bara reda på genom att prova oss fram. Jag har några råd på vägen.

Några vita

Arinto by Quinta de Chocapalha 2015

(nr 73109, 100 kr. BS)

Fräsch arinto som bjuder på grillade citrusfrukter, vit persika och pomelo. Uppfriskande och gott!


Vila Santa Reserve White 2012

(nr 73181, 99 kr. BS)

Vila Santas vita är gjort på arinto, alvarinho och sauvignon blanc. Både inhemskt och internationellt alltså. Ett vin som smakar mandel, vita blommor och massor med citrus.


Vidigal Vinho Verde 2015

(nr 2645, 59 kr, fast sortiment)

Krispigt, lättsamt och lättdrucket från Vinho Verde med låg alkoholhalt och fina smaker av lime och gröna äpplen.

Och några röda

Dão Casal Mor 2014

(nr 12520. 53 kr)

Löjligt billigt och faktiskt löjligt välgjort för sina 53 riksdaler. En blend på 50 procent touriga nacional, 30 procent alfrocheiro och 20 procent jaen. Saftigt och örtigt samt proppat med mogna jordgubbar.


Meandro Quinta do Vale Meão 2013

(nr 92500, 149 kr, litet släpp i juli)

Strålande vin från Dourodalen där vi hittar lager på lager med mörka bär, mineraler, örter och skiffer. Gjort på större delar touriga nacional, touriga franca och tinta roriz.


Periquita Reserva 2014

(nr 2560, 89 kr)

Klassiker på Systembolaget i en ny pigg årgång. Fullmatat med söta bär som körsbär och blåbär och friska drag av örter och ett fint bett på slutet. Klarar några års lagring.

Några av de viktigaste regionerna i Portugal är Dão, Douro, Porto, Lisboa, Tejo och Vinho Verde. Druvor då? Det finns flera hundra druvor, men många av dem är troligen samma sort fast med synonymer. De internationella druvorna som cabernet sauvignon, syrah, chardonnay och sauvignon blanc är också relativt vanliga.

På vitvinssidan tycker man ska leta efter druvsorter som fernão pires, loureiro alvarinho, arinto och verdelho för att få en riktig lokal smakupplevelse.

När det kommer till rött får man inte missa de spännande portvinsdruvorna, som touriga franca, touriga nacional och tinta barocca vilka även används till torra, kraftfulla viner. Aragonez, som även går under namnet tinta roriz samt baga och castelão är några andra viktiga druvor. Hur smakar Portugal då? Ja, det får vi bara reda på genom att prova oss fram. Jag har några råd på vägen.

Några vita

Arinto by Quinta de Chocapalha 2015

(nr 73109, 100 kr. BS)

Fräsch arinto som bjuder på grillade citrusfrukter, vit persika och pomelo. Uppfriskande och gott!


Vila Santa Reserve White 2012

(nr 73181, 99 kr. BS)

Vila Santas vita är gjort på arinto, alvarinho och sauvignon blanc. Både inhemskt och internationellt alltså. Ett vin som smakar mandel, vita blommor och massor med citrus.


Vidigal Vinho Verde 2015

(nr 2645, 59 kr, fast sortiment)

Krispigt, lättsamt och lättdrucket från Vinho Verde med låg alkoholhalt och fina smaker av lime och gröna äpplen.

Och några röda

Dão Casal Mor 2014

(nr 12520. 53 kr)

Löjligt billigt och faktiskt löjligt välgjort för sina 53 riksdaler. En blend på 50 procent touriga nacional, 30 procent alfrocheiro och 20 procent jaen. Saftigt och örtigt samt proppat med mogna jordgubbar.


Meandro Quinta do Vale Meão 2013

(nr 92500, 149 kr, litet släpp i juli)

Strålande vin från Dourodalen där vi hittar lager på lager med mörka bär, mineraler, örter och skiffer. Gjort på större delar touriga nacional, touriga franca och tinta roriz.


Periquita Reserva 2014

(nr 2560, 89 kr)

Klassiker på Systembolaget i en ny pigg årgång. Fullmatat med söta bär som körsbär och blåbär och friska drag av örter och ett fint bett på slutet. Klarar några års lagring.