2016-06-16 06:00

2016-06-16 06:00

Snart midsommar!

Ett år har gått och nu är det dags för midsommar igen.

Förra året, var det ungefär lika varmt eller kallt, som julafton året innan. Visserligen ska midsommar vara extra svensk, med allt vad det innebär. Lite regn, lite rusk och inte för många plusgrader. Men jag har inget emot en solig och varm midsommar i år. Det kan vi behöva! För att midsommar ska bli ännu bättre, har jag gjort en lista med passande viner. Glad midsommar och skål för sol!

Bubbel till förminglet

Bubblor i glaset är alltid en trevlig start på kalaset. Det finns nog ingen bättre partyfixare!

Ferrari Brut

(nr 7721, 155 kr)

En favorit från Trento i norra Italien. Krispigt, torrt och fyllt med brödiga smaker av citrus och gula stenfrukter. Fast sortiment.

Cava Blanc de Noirs 1+1=3

(nr 7610, 99 kr)

Fina bubblor från Spanien, som där heter Cava. Gjort på 100 procent pinot noir, vilka är ekologiskt odlade. Bra kraft och djupa smaker av nötter och apelsin. Fast sortiment.

Vitt och rosé till laxen och annat från havet

Midsommar är ingen tid då det är brist på mat. Visst påminner det till stor del om vårt dignande julbord och smörgåsbord. Midsommarmaten är tack och lov något lättare, med mer fisk, som sill och lax.

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2015

(nr 76526, 99 kr)

Krispig sauvignon blanc som nyligen landat i beställningssortimentet. Beställ direkt, så kommer den lagom till midsommar. Krämigt och inbjudande med smak av krusbär, grapefrukt och örter.

BY. OTT 2015

(nr 77096, 169 kr)

Lyxig rosé från Provence i klassisk ljusrosa färg. Här spritter det av mineraler, sälta och fräsch frukt som granatäpplen och rosa grape. Perfekt till en grönsakspaj och rökt lax. Beställ bums!

Rött till kallskuret, pajen och eventuellt till kvällsgrillen

Framåt eftermiddagen eller kvällen, är det dags att ta fram grillen och ordna lite varm mat. Kanske vankas det hamburgare eller grillad halloumi för den som skippar köttet. Viner finns det dock som passar alla.

Bogle Old Vine Zinfandel 2013

(nr 99278, 149 kr)

Till hamburgare och kycklinglår, där det inte snålas med söt bbq-sås, är zinfandel ett måste. Bogle lanserades i i början på juni som ett tillfälligt släpp, så skynda med ditt inköp. Saftigt och flörtigt med smak av hallon, smultron, örter och juliga kryddor.

Calabuig Tempranillo 2015

(nr 2714, 59 kr)

Ett av de största spanska fynden på monopolet. Fruktigt, friskt och packat med mörka bär, lite choklad och örter. Prova till en halloumiburgare eller grillade lammbiffar. Fast sortiment.

Förra året, var det ungefär lika varmt eller kallt, som julafton året innan. Visserligen ska midsommar vara extra svensk, med allt vad det innebär. Lite regn, lite rusk och inte för många plusgrader. Men jag har inget emot en solig och varm midsommar i år. Det kan vi behöva! För att midsommar ska bli ännu bättre, har jag gjort en lista med passande viner. Glad midsommar och skål för sol!

Bubbel till förminglet

Bubblor i glaset är alltid en trevlig start på kalaset. Det finns nog ingen bättre partyfixare!

Ferrari Brut

(nr 7721, 155 kr)

En favorit från Trento i norra Italien. Krispigt, torrt och fyllt med brödiga smaker av citrus och gula stenfrukter. Fast sortiment.

Cava Blanc de Noirs 1+1=3

(nr 7610, 99 kr)

Fina bubblor från Spanien, som där heter Cava. Gjort på 100 procent pinot noir, vilka är ekologiskt odlade. Bra kraft och djupa smaker av nötter och apelsin. Fast sortiment.

Vitt och rosé till laxen och annat från havet

Midsommar är ingen tid då det är brist på mat. Visst påminner det till stor del om vårt dignande julbord och smörgåsbord. Midsommarmaten är tack och lov något lättare, med mer fisk, som sill och lax.

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2015

(nr 76526, 99 kr)

Krispig sauvignon blanc som nyligen landat i beställningssortimentet. Beställ direkt, så kommer den lagom till midsommar. Krämigt och inbjudande med smak av krusbär, grapefrukt och örter.

BY. OTT 2015

(nr 77096, 169 kr)

Lyxig rosé från Provence i klassisk ljusrosa färg. Här spritter det av mineraler, sälta och fräsch frukt som granatäpplen och rosa grape. Perfekt till en grönsakspaj och rökt lax. Beställ bums!

Rött till kallskuret, pajen och eventuellt till kvällsgrillen

Framåt eftermiddagen eller kvällen, är det dags att ta fram grillen och ordna lite varm mat. Kanske vankas det hamburgare eller grillad halloumi för den som skippar köttet. Viner finns det dock som passar alla.

Bogle Old Vine Zinfandel 2013

(nr 99278, 149 kr)

Till hamburgare och kycklinglår, där det inte snålas med söt bbq-sås, är zinfandel ett måste. Bogle lanserades i i början på juni som ett tillfälligt släpp, så skynda med ditt inköp. Saftigt och flörtigt med smak av hallon, smultron, örter och juliga kryddor.

Calabuig Tempranillo 2015

(nr 2714, 59 kr)

Ett av de största spanska fynden på monopolet. Fruktigt, friskt och packat med mörka bär, lite choklad och örter. Prova till en halloumiburgare eller grillade lammbiffar. Fast sortiment.