2016-04-07 09:48

2016-04-07 09:48

Litet släpp på fredag 8 april

VINSPALTEN

Månadens första nyhetssläpp bjuder på goda bubblor, magnumrosé och goda röda.

Här är mina köptips.

Champagne

Serge Jume Millésime Blanc de Blancs 2008

(nr 95231. 344 kr. 1200 fl)

Snygg champagne från toppåret 2008, som kan lagras men också njutas av idag. Elegant, friskt och fylligt med smak av gula stenfrukter, vinteräpplen och citrus.

Vita viner

La Froscà 20148

(nr 90622.159 kr. 2400 fl)

Välgjord Soave från firman Gini, som kan ta vara på druvan garganegas fina frukt. Flörtigt och friskt med smak av gula plommon, melon och gråpäron. Försommarvin!.

Catena Chardonnay 2014

(nr 99779. 139 kr. 1800 fl)

Trevlig chardonnay från Argentina och toppfirman Catena. Balanserat och fylligt med smaker av gula stenfrukter, ananas, lite nötter och lätt rostade fat.

Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2014

(169 kr. Willi Schaefer, 720 fl)

Halvtorr och härligt frisk riesling från Mosel med låg alkoholhalt; 8 %. Servera till kryddstarka rätter, asiatiskt eller på egen hand. Friska, läskande smaker av honung, lime och kanderad citrus.

Rosé

Domaene Gobelsburg Rosé 2015

(nr 99454. 189 kr. 1800 fl. MAGNUM)

Perfekt rosé i sommar, tappad på magnumflaska. Fräscht och piggt, packat med örter och röda, syrliga bär.

Röda viner

Carandelle Sangiovese 2014

(nr 90028. 159 kr. 1500 fl)

Ekologisk och biodynamisk sangiovese från Toscana, med friska smaker av syrliga körsbär, granatäpplen, ceder och örter. Gott!

Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013

(nr 92207. 199 kr. 4200 fl)

Underbar syrah från Rhonedalen och producenten Paul Jaboulet Ainé. Kan lagras, eller avnjutas idag, gärna till en ugnsrostad vårkyckling. Friskt och elegant med toner av peppar, lakrits och hallon.

Château Pesquié Quintessence 2013

(nr 99367. 169 kr, 1200 fl)

Bra Rhonevin, från lilla området Ventoux, gjort på syrah och grenache. Fruktigt och örtigt med drag av vildhallon, jordgubbar och färska örter. Lagra eller servera till premiärgrillen.

A Proper Claret 2014

(nr 99481. 179 kr, 3000 fl)

Bordeauxblend från Kalifornien, med massor av frukt. Härlig smak av körsbär, röda vinbär och plommon, med lite choklad och fat som topping.

Zisola Mazzei 2013

(nr 99285, 139 kr. 3600 fl)

Solmogen och fruktig blend från Sicilien, på druvorna nero d’avola, syrah och cabernet franc. Mulligt och fylligt med smak av skogsbär, anis, örter och lite fat.

Här är mina köptips.

Champagne

Serge Jume Millésime Blanc de Blancs 2008

(nr 95231. 344 kr. 1200 fl)

Snygg champagne från toppåret 2008, som kan lagras men också njutas av idag. Elegant, friskt och fylligt med smak av gula stenfrukter, vinteräpplen och citrus.

Vita viner

La Froscà 20148

(nr 90622.159 kr. 2400 fl)

Välgjord Soave från firman Gini, som kan ta vara på druvan garganegas fina frukt. Flörtigt och friskt med smak av gula plommon, melon och gråpäron. Försommarvin!.

Catena Chardonnay 2014

(nr 99779. 139 kr. 1800 fl)

Trevlig chardonnay från Argentina och toppfirman Catena. Balanserat och fylligt med smaker av gula stenfrukter, ananas, lite nötter och lätt rostade fat.

Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2014

(169 kr. Willi Schaefer, 720 fl)

Halvtorr och härligt frisk riesling från Mosel med låg alkoholhalt; 8 %. Servera till kryddstarka rätter, asiatiskt eller på egen hand. Friska, läskande smaker av honung, lime och kanderad citrus.

Rosé

Domaene Gobelsburg Rosé 2015

(nr 99454. 189 kr. 1800 fl. MAGNUM)

Perfekt rosé i sommar, tappad på magnumflaska. Fräscht och piggt, packat med örter och röda, syrliga bär.

Röda viner

Carandelle Sangiovese 2014

(nr 90028. 159 kr. 1500 fl)

Ekologisk och biodynamisk sangiovese från Toscana, med friska smaker av syrliga körsbär, granatäpplen, ceder och örter. Gott!

Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013

(nr 92207. 199 kr. 4200 fl)

Underbar syrah från Rhonedalen och producenten Paul Jaboulet Ainé. Kan lagras, eller avnjutas idag, gärna till en ugnsrostad vårkyckling. Friskt och elegant med toner av peppar, lakrits och hallon.

Château Pesquié Quintessence 2013

(nr 99367. 169 kr, 1200 fl)

Bra Rhonevin, från lilla området Ventoux, gjort på syrah och grenache. Fruktigt och örtigt med drag av vildhallon, jordgubbar och färska örter. Lagra eller servera till premiärgrillen.

A Proper Claret 2014

(nr 99481. 179 kr, 3000 fl)

Bordeauxblend från Kalifornien, med massor av frukt. Härlig smak av körsbär, röda vinbär och plommon, med lite choklad och fat som topping.

Zisola Mazzei 2013

(nr 99285, 139 kr. 3600 fl)

Solmogen och fruktig blend från Sicilien, på druvorna nero d’avola, syrah och cabernet franc. Mulligt och fylligt med smak av skogsbär, anis, örter och lite fat.