2016-03-11 13:00

2016-03-11 13:00

Krispigt och friskt i vårsolen

SOFIAS FREDAGSTIPS

Lite Chablis får det bli, nu när vårsolen smyger sig fram. Äntligen! Det finns faktiskt hopp.

Tiden börjar komma för lättare mat och krispigare viner. Chablis är krispigt och friskt, särskilt om det är en Petit Chablis. Den enklaste och billigaste av de fyra klasserna av Chablis. Petit Chablis Vibrant från duktiga vinfirman La Chablisienne är dock inte enkel. Denna trevliga halvflaska har mycket att erbjuda; massor med citrusfrukter, massor med mineraler, flinta och härlig rökighet i avslutet. Briljant till skaldjur, fina fisken, ostron, fisksoppan eller bara som en uppiggande aperitif. Denna kommer på halvflaska med skruvkapsyl; utmärkt till lilla middagen, ett glas på egen hand eller förrättsdrycken innan man går på ett rött vin. Petit Chablis lanserades 1 mars och finns i alla butiker.

Vinet: Petit Chablis Vibrant 2014

Nr: 5585, fast sortiment.

Druvor: 100 % chardonnay

Pris: 69 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Tiden börjar komma för lättare mat och krispigare viner. Chablis är krispigt och friskt, särskilt om det är en Petit Chablis. Den enklaste och billigaste av de fyra klasserna av Chablis. Petit Chablis Vibrant från duktiga vinfirman La Chablisienne är dock inte enkel. Denna trevliga halvflaska har mycket att erbjuda; massor med citrusfrukter, massor med mineraler, flinta och härlig rökighet i avslutet. Briljant till skaldjur, fina fisken, ostron, fisksoppan eller bara som en uppiggande aperitif. Denna kommer på halvflaska med skruvkapsyl; utmärkt till lilla middagen, ett glas på egen hand eller förrättsdrycken innan man går på ett rött vin. Petit Chablis lanserades 1 mars och finns i alla butiker.

Vinet: Petit Chablis Vibrant 2014

Nr: 5585, fast sortiment.

Druvor: 100 % chardonnay

Pris: 69 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.