2016-01-15 14:00

2016-01-15 14:20

Härligt värmande och ekologiskt

FREDAGSTIPSET

I skrivande stund är det 14 minusgrader ute. Minst. Ett krispigt vitt på uteplatsen känns fjärran. Vi får ta en titt på rödvinshyllan istället.

Ett fyllig rött från ett varmt land är mer lockande. Australien kan det där med värme, i både vin och klimat. De har gjort sig kända för sina maffiga shiraz-viner, med mycket smak, hög alkoholhalt och rejält med frukt.

En del, blir för mycket av det goda. Fast inte Gemtree Bloodstone Shiraz. Självklart är det maffigt, fruktigt och packat med peppar, anis, kaffe och mynta.

Men det är också balanserat, härligt värmande och ekologiskt. Lika gott till ett långkok på högrev, till en gryta med linser för den som har börjat året med mer grönsaker och mindre kött. Gör en gryta på samma vis, fast minus köttet. Ös på med linser, rotfrukter, vitlök, örter och gärna en skvätt rödvin. Toppa med lite fetost och servera till välfyllda glas Bloodstone Shiraz. Garanterat att tina upp även den mest frusne.

Vinet: Gemtree Bloodstone Shiraz 2014

Nr: 2083

Druvor: 100 % shiraz

Pris: 119 kr

Här hittar du vinet på systembolagets hemsida.

Ett fyllig rött från ett varmt land är mer lockande. Australien kan det där med värme, i både vin och klimat. De har gjort sig kända för sina maffiga shiraz-viner, med mycket smak, hög alkoholhalt och rejält med frukt.

En del, blir för mycket av det goda. Fast inte Gemtree Bloodstone Shiraz. Självklart är det maffigt, fruktigt och packat med peppar, anis, kaffe och mynta.

Men det är också balanserat, härligt värmande och ekologiskt. Lika gott till ett långkok på högrev, till en gryta med linser för den som har börjat året med mer grönsaker och mindre kött. Gör en gryta på samma vis, fast minus köttet. Ös på med linser, rotfrukter, vitlök, örter och gärna en skvätt rödvin. Toppa med lite fetost och servera till välfyllda glas Bloodstone Shiraz. Garanterat att tina upp även den mest frusne.

Vinet: Gemtree Bloodstone Shiraz 2014

Nr: 2083

Druvor: 100 % shiraz

Pris: 119 kr

Här hittar du vinet på systembolagets hemsida.