2015-12-04 14:00

2015-12-04 14:00

Krämigt och runt - fräscht och friskt

SOFIAS FREDAGSTIPS

Kylan till trots, vill jag lyfta fram ett vitt vin.

Det lanserades den 1 december i det fasta sortimentet och finns alltså i de flesta butiker. Det är en chardonnay. Vem tycker inte om chardonnay förresten? Jag älskar chardonnay, när den är så här balanserad och frisk. För mycket ekfat och tung frukt, kan jag vara utan. Fast Felino Chardonnay är precis så som jag vill ha den. Vinet är krämigt och runt. Fräscht och friskt. Jag hittar citrusfrukter; pomelo, mandarin och grapefrukt som samsas med lätt rostade nötter och syrlig ananas. Snyggt!

Servera i stora vinkupor till en gräddig kycklinggryta med svamp. Ugnsbakad lax med rotfrukter eller pocherad torskrygg, med obscena mängder skirat smör.

Vinet: Felino Chardonnay

Nr: 6030, fast sortiment

Druvor: 100 % chardonnay

Pris: 119 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.

Det lanserades den 1 december i det fasta sortimentet och finns alltså i de flesta butiker. Det är en chardonnay. Vem tycker inte om chardonnay förresten? Jag älskar chardonnay, när den är så här balanserad och frisk. För mycket ekfat och tung frukt, kan jag vara utan. Fast Felino Chardonnay är precis så som jag vill ha den. Vinet är krämigt och runt. Fräscht och friskt. Jag hittar citrusfrukter; pomelo, mandarin och grapefrukt som samsas med lätt rostade nötter och syrlig ananas. Snyggt!

Servera i stora vinkupor till en gräddig kycklinggryta med svamp. Ugnsbakad lax med rotfrukter eller pocherad torskrygg, med obscena mängder skirat smör.

Vinet: Felino Chardonnay

Nr: 6030, fast sortiment

Druvor: 100 % chardonnay

Pris: 119 kr

Här hittar du vinet på Systembolagets hemsida.