Salt – en fråga om ”vett och etikett”

GODMORGON

Att salta eller inte salta.
Det är frågan. En fråga om ”vett och etikett”.

”Kocken vet bäst”, sade min medätare. ”Det är oartigt ifrågasätta det”.

”Men”, svarade jag med sälta. ”Kocken har hela restaurangen hålla reda på. Många olika smaker, många olika kockar, hur ska han kunna veta hur mycket sälta jag önskar mig.”

Jag smakade och saltade. Min vän och tyckte att kockens salt var nog.

Där blev vi vår etikett.

Jag tror vi enades om att kocken har rätt i mindre sällskap, där han känner sältan i gruppen. Men det är mer osäkert om han har en hel eller halv restaurang att vårda över. Då och där är smaken mer mångfaldig.

Däremot blev vi överens om att det vore mer oartigt salta först och smaka sen. Och det med ketchup gillade ingen av oss.

Vett och etikett har möjligen förändrats genom åren. ”Maten tysta mun”, ”Inte lämna bordet förrän alla är färdigätna”... med mera med mera var regler och ordet för oss, unga för ett halvsekel sedan.

Nya regler nya tider. Bestämda vi till den väl saltade rätten.

Sålunda beslöt vi oss fört några nymodigheter att rätta sig efter på ett kalas med bildade gäster.

Som att:

• Det är strängt förbjudet att låta maten tysta mun!

• Medtagna smörgåsar lämnas till toastmastern.

• Det är strängt förbjudet hålla sitt goda humör för sig själv. Ser du någon utan leende, ge dessa ett av dina.

• Klädsel – rekommenderas!

• Ingen får börja äta, dricka eller sjunga förrän någon annan har börjat!

• Kontrollera att era bordsgrannar ej nyttjar rusdrycker så att de får suddiga ansikten!

• Här inne röker vi ute!

• Dörrar med höga trösklar kallas för fönster. Ej för utträde!

• Släng ej slängkyssar, eller andra lösa föremål!

• Kan du inte sjunga, mumla i takt. Beskylls du för att för att ha dålig sångröst beror de bara på avundssjuka.

• Sjung högre så att alla får njuta. Är du osäker på tonarten. Stäm grannen med gaffeln, så får du rätt ton. Sjung gärna, men svälj först. Är sångövningen lång, börja dagen innan!

• Missnöjd med bordsplaceringen – flytta bordet!

• Samtal under bordet undanbedes.

• Använd ej bordsduken, eller heller grannens klänning eller kavaj som servett.

• Står det OSA på inbjudan betyder det – om svar anhålles. Ingenting annat!

 

Därmed anhåller jag om en unisont trevlig helg:

Chefredaktör´n

2017-05-06 06:00

2017-05-06 06:00