Efter olyckan startade gårdsbutiken
KRISTINEHAMN
– Teknik är alltid kul om det kan användas till något bra, säger Adam Slottner, gårdsbutiksägare.
Det är ett stadigt pling i dörren. Innanför kyldisken ligger stora röda köttstycken och olika sorters ostar.
– Jag har lamm också, men har inte hunnit tagit fram den än, säger Adam Slottner till besökarna som klivit in i butiken.
Han driver tillsammans med sin fru Jennie Sörgården Gårdsbutik söder om Kristinehamn.
De finns numera inprogrammerade i appen Gårdsbutiker 2012, som är ett program man kan ladda ned till mobiltelefonen.
Blandade tidsåldrar
– Jag blir väldigt nyfiken, det är svårt att veta vilka som kommer hit pågrund av appen, säger han.
Christina Hofsten bor i Kristinehamn och åker ofta och handlar på Sörgården.
– Köttet här smakar ju faktiskt nötkött på riktigt, jag känner mig nästan lurad när jag handlar på affärer i stan, säger hon och skrattar.
Adam har en läsplatta bakom disken och krokar med gris och ko hängandes ute i kylrummet.
Det gammeldags blandar sig med den digitala tidsåldern som verkar smälta ihop till en bra grund.
– Det kommer att bli mer och mer så. Det är häftigt, säger Adam och fortsätter:
– De flesta gör en liten grej av att åka runt till olika gårdsbutiker. Man köper kanske ägg här och rökt fisk där och sedan potatis på ett annat ställe. Det är jätte kul!
Huset brann ned
Nu har gårdsbutiken funnits i över ett år, men det var kämpigt i början.
När familjen Slottner var några dagar från att få godkänt att starta slakteriet och butiken hände det man bara tror händer andra; deras hus brann ned.
– Jag undrade varför Jennie fortsatte att ringa trots att jag lade på och hon visste att jag satt på ett möte. Tillslut tog jag ett kliv ut på balkongen som var precis bakom ryggen på mig och svarade.
Då hör han sin fru avlägset från telefon som skriker något till barnen.
– Jag trodde hon hade ringt upp mig från fickan, men sen svarade hon, sade Adam.
Jennie meddelade att taket på deras hem stod i lågor och Adam rafsade ihop sina papper och sprang raka vägen ut till bilen.
Huset gick inte att rädda men byggnaden där gårdsbutiken och slakteriet låg var skyddade. För familjen Slottner var det bara att sätta i gång och starta upp sin butik.
