2016-05-19 22:01

2016-05-19 22:09

Gunilla bäst på tårtor

VINNARE: Utsågs till Sveriges bästa tårtdesigner 2016 i tv-programmet Det stora tårtslaget

Gunilla Wall vann Det stora tårtslaget.
Under torsdagskvällen sändes finalavsnittet och det var en mycket glad Gunilla som tog hem segern med sin klassiska bröllopstårta med smak av jordgubb och lime.

Under sex avsnitt i Sjuan har åtta deltagare gjort upp om segern i tv-programmet. I finalen stod det mellan Gunilla Wall, Johanna Viberg och Ed Fajardo.

– Temat var ingen större överraskning. Bröllopstårtorna är de ultimata tårtorna, säger Gunilla i programmet.

Hon presenteras som tårtproffset från Kristinehamn som vunnit flest deltävlingar. Gunilla är deltagaren som behärskar alla tekniker och har mest erfarenhet.

– Men är hennes tårtor för traditionella? undrar berättarrösten.

Samtliga finalister är nervösa.

– Lite mer pirrigt är det nog, men så fort man börjar baka så släpper det där, kommenterar Gunilla.

Och när det väl är dags att skrida till verket visar Gunilla var skåpet ska stå. Hon väljer en tårta där hon kan glänsa.

Finalisterna har fria händer och konkurrenten Johanna har en helt annan taktik.

– Jag ska bara göra sådant jag inte gjort förut. Antingen blir det superbra eller katastrof, säger hon i programmet.

Johanna gör en hyllningstårta till Umeå, den plats där hon själv träffade sin kärlek. Hon har även en djärv smakkombination med hjortron och Västerbottenost. Spontant slänger hon dessutom i pistagenötter.

Ed gör precis som tidigare en tårta som sticker ut.

– Det är min specialitet att göra moderna bröllopstårtor, säger han.

Domarna, Mattias Ljungberg och Annette Hörnfeldt, kommenterar under avsnittets gång att Eds champagnegelé är väldigt söt och att valet av svart bröllopstårta är modigt. I Gunillas fall funderar domarna på om tårtan är för enkel och när det gäller Johanna väcks frågor kring hennes experimenterande med nya tekniker i finalen.

Gunilla, som varit lugnet och säkerheten själv, medger att hon är osäker på tiden.

Dekorrosor

När det sedan är dags för dekorutmaningen, som handlar om att göra rosor i sockerpasta, är det återigen Gunilla som lyckas bäst.

Att hon tar hem hela programmet med sin guldiga tårta står klart efter att domarna, som i finalen kompletterats med gästdomaren Ebba Kleberg von Sydow, sagt sitt.

– Det är så mycket mer än en tårta. Det är ett konstverk, säger Ebba Kleberg von Sydow.

Gunillas lycka över vinsten går inte att ta miste på:

– Det är helt underbart, säger hon.

Under sex avsnitt i Sjuan har åtta deltagare gjort upp om segern i tv-programmet. I finalen stod det mellan Gunilla Wall, Johanna Viberg och Ed Fajardo.

– Temat var ingen större överraskning. Bröllopstårtorna är de ultimata tårtorna, säger Gunilla i programmet.

Hon presenteras som tårtproffset från Kristinehamn som vunnit flest deltävlingar. Gunilla är deltagaren som behärskar alla tekniker och har mest erfarenhet.

– Men är hennes tårtor för traditionella? undrar berättarrösten.

Samtliga finalister är nervösa.

– Lite mer pirrigt är det nog, men så fort man börjar baka så släpper det där, kommenterar Gunilla.

Och när det väl är dags att skrida till verket visar Gunilla var skåpet ska stå. Hon väljer en tårta där hon kan glänsa.

Finalisterna har fria händer och konkurrenten Johanna har en helt annan taktik.

– Jag ska bara göra sådant jag inte gjort förut. Antingen blir det superbra eller katastrof, säger hon i programmet.

Johanna gör en hyllningstårta till Umeå, den plats där hon själv träffade sin kärlek. Hon har även en djärv smakkombination med hjortron och Västerbottenost. Spontant slänger hon dessutom i pistagenötter.

Ed gör precis som tidigare en tårta som sticker ut.

– Det är min specialitet att göra moderna bröllopstårtor, säger han.

Domarna, Mattias Ljungberg och Annette Hörnfeldt, kommenterar under avsnittets gång att Eds champagnegelé är väldigt söt och att valet av svart bröllopstårta är modigt. I Gunillas fall funderar domarna på om tårtan är för enkel och när det gäller Johanna väcks frågor kring hennes experimenterande med nya tekniker i finalen.

Gunilla, som varit lugnet och säkerheten själv, medger att hon är osäker på tiden.

Dekorrosor

När det sedan är dags för dekorutmaningen, som handlar om att göra rosor i sockerpasta, är det återigen Gunilla som lyckas bäst.

Att hon tar hem hela programmet med sin guldiga tårta står klart efter att domarna, som i finalen kompletterats med gästdomaren Ebba Kleberg von Sydow, sagt sitt.

– Det är så mycket mer än en tårta. Det är ett konstverk, säger Ebba Kleberg von Sydow.

Gunillas lycka över vinsten går inte att ta miste på:

– Det är helt underbart, säger hon.