2016-09-25 15:20

2016-09-25 15:20

Bra drag på smakfesten

KARLSTAD: Smaka på Värmland

En puttrande gryta här, ett grillat lamm där.
Även i år var det trångt i Mariebergsskogen. Många ville Smaka på Värmland.

Det är sjätte året för matfestivalen som bara växt och växt för varje år.

Allt från stora företag till små lokala producenter fanns på plats för att visa upp sig. Och intresset för värmländsk mat och dryck verkar finnas kvar.

När NWT besökte festivalen en knapp halvtimme efter öppning började det redan bli packat på parkeringen.

Vad tyckte då besökarna?

Jonas Mattsson hade åkt från Grums.

– Jag brukar besöka de tillställningar som handlar om lokalproducerad mat. Vi hade ju Skördefesten för några veckor sedan, säger han.

Är det viktigt med lokalproducerat?

– Ja, finns det möjlighet så köper jag alltid det.

”En tradition”

En annan besökare var Klara Wikman från Deje. Hon besökte matfesten för tredje året.

– Jag tycker det är kul och det har blivit litet av en tradition. Det är något som händer en gång per år och det brukar finnas god mat att testa.

Jonas Enström, vd på arrangerande Hushållningssällskapet Värmland, är nöjd med årets festival:

– Det känns väldigt trivsamt och har flutit på bra. Vi kanske inte kommer ha riktigt lika många besökare som förra året, men jag upplever att de som är här stannar längre vilket är roligt.

Det är sjätte året för matfestivalen som bara växt och växt för varje år.

Allt från stora företag till små lokala producenter fanns på plats för att visa upp sig. Och intresset för värmländsk mat och dryck verkar finnas kvar.

När NWT besökte festivalen en knapp halvtimme efter öppning började det redan bli packat på parkeringen.

Vad tyckte då besökarna?

Jonas Mattsson hade åkt från Grums.

– Jag brukar besöka de tillställningar som handlar om lokalproducerad mat. Vi hade ju Skördefesten för några veckor sedan, säger han.

Är det viktigt med lokalproducerat?

– Ja, finns det möjlighet så köper jag alltid det.

”En tradition”

En annan besökare var Klara Wikman från Deje. Hon besökte matfesten för tredje året.

– Jag tycker det är kul och det har blivit litet av en tradition. Det är något som händer en gång per år och det brukar finnas god mat att testa.

Jonas Enström, vd på arrangerande Hushållningssällskapet Värmland, är nöjd med årets festival:

– Det känns väldigt trivsamt och har flutit på bra. Vi kanske inte kommer ha riktigt lika många besökare som förra året, men jag upplever att de som är här stannar längre vilket är roligt.