2016-04-29 16:30

2016-04-29 16:30

Anna Wilén nominerad till innovationspris

KARLSTAD: Potatisförpackning tävlar om europeiskt pris

Småpotatis i ny förpackning. Det kan ge Anna Wilén på Ängebäcks gård ett europeiskt innovationspris.

Små potatisar brukar bli djurfoder. Och det får odlarna inte lika bra betalt för, som matpotatis.

Anna Wilén kom i början på 2000-talet på den lysande idén att uppgradera de små knölarna. Kalla dem för gourmépotatis och förpacka dem i små påsar.

– En handfast och smart innovation som bidragit till att förändra marknaden för potatis på ett sätt som gynnar fler potatisodlare.

Så skriver Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, i motiveringen till att man nu nominerar hennes produkt som det svenska bidraget till den europeiska bondeorganisationen Copas innovationspris.

– Det är stort och roligt att affärsidén att göra en attraktiv produkt av ”skräpet” lyfts fram, säger Anna Wilén i en kommentar till nomineringen.

Små potatisar brukar bli djurfoder. Och det får odlarna inte lika bra betalt för, som matpotatis.

Anna Wilén kom i början på 2000-talet på den lysande idén att uppgradera de små knölarna. Kalla dem för gourmépotatis och förpacka dem i små påsar.

– En handfast och smart innovation som bidragit till att förändra marknaden för potatis på ett sätt som gynnar fler potatisodlare.

Så skriver Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, i motiveringen till att man nu nominerar hennes produkt som det svenska bidraget till den europeiska bondeorganisationen Copas innovationspris.

– Det är stort och roligt att affärsidén att göra en attraktiv produkt av ”skräpet” lyfts fram, säger Anna Wilén i en kommentar till nomineringen.