2017-03-17 06:00

2017-03-17 11:43

Inspirerar till sund kost

HÄLLEFORS: Kristdemokraterna bjöd in till eftermiddag med temat kost och hälsa

I tisdags bjöd Kristdemokraterna in till ett öppet evenemang i församlingshemmet med temat kost och hälsa.
Margareta Ehnfors, professor emeritus i vårdvetenskap vid Örebro universitet, var en av de inbjudna föredragshållarna.
– Genom att äta en bra kost kan vi förbättra våra möjligheter till att leva längre, säger hon.

Margareta Ehnfors kom till församlingshemmet för att ge ett föredrag om kostens och rörelsens betydelse för äldre.

Med sin powerpointpresentation tog hon med publiken genom kostcirkelns alla beståndsdelar.

Undvik transfetter

Hon pratade bland annat om vikten av att äta proteiner och att undvika transfetter.

– Det var kul att vara här, för publiken här var väldigt intresserad, säger hon.

Margareta Ehnfors hämtade inspiration till sitt föredrag från många olika böcker och artiklar som hon har läst om kost. Bland annat lyfte hon fram medelhavskosten som ett gott exempel, en kost som har en tydlig grönsaksbas där växter med gröna blad står högt i kurs, liksom baljväxter som bönor, ärter och linser.

Hennes syfte var inte att leverera några pekpinnar om vad som är rätt eller fel, utan att visa vilka alternativ som finns och ge exempel på kostvanor.

Ser helheten

– Det jag gör är att försöka att se ämnet ur ett helhetsperspektiv. Vi blir alla mer och mer medvetna om kost och om hur vi påverkas av vad vi äter, säger hon.

Margareta Ehnfors avslutade sitt föredrag genom att bjuda alla i publiken på egentillverkade grönkålschips.

– De är väldigt enkla att göra! säger hon.

Vill utreda utegym

Under inspirationsdagen i församlingshemmet fick publiken även lyssna till Gunbritt Parsmo som pratade om rehabilitering, liksom om hur det gick till i Nora när det togs ett initiativ till ett utegym.

Det inspirerade kyrkoherden Per Schmidt till att skriva ett medborgarförslag till Hällefors kommun. Förslaget gick ut på att han bad kommunen om att utreda möjligheten att bygga en allaktivitetspark för alla åldrar.

Dessutom fanns regionrådet Ewa Sundkvist (KD) på plats för att svara på frågor om region Örebro län och den regionpolitik som drivs.

Margareta Ehnfors kom till församlingshemmet för att ge ett föredrag om kostens och rörelsens betydelse för äldre.

Med sin powerpointpresentation tog hon med publiken genom kostcirkelns alla beståndsdelar.

Undvik transfetter

Hon pratade bland annat om vikten av att äta proteiner och att undvika transfetter.

– Det var kul att vara här, för publiken här var väldigt intresserad, säger hon.

Margareta Ehnfors hämtade inspiration till sitt föredrag från många olika böcker och artiklar som hon har läst om kost. Bland annat lyfte hon fram medelhavskosten som ett gott exempel, en kost som har en tydlig grönsaksbas där växter med gröna blad står högt i kurs, liksom baljväxter som bönor, ärter och linser.

Hennes syfte var inte att leverera några pekpinnar om vad som är rätt eller fel, utan att visa vilka alternativ som finns och ge exempel på kostvanor.

Ser helheten

– Det jag gör är att försöka att se ämnet ur ett helhetsperspektiv. Vi blir alla mer och mer medvetna om kost och om hur vi påverkas av vad vi äter, säger hon.

Margareta Ehnfors avslutade sitt föredrag genom att bjuda alla i publiken på egentillverkade grönkålschips.

– De är väldigt enkla att göra! säger hon.

Vill utreda utegym

Under inspirationsdagen i församlingshemmet fick publiken även lyssna till Gunbritt Parsmo som pratade om rehabilitering, liksom om hur det gick till i Nora när det togs ett initiativ till ett utegym.

Det inspirerade kyrkoherden Per Schmidt till att skriva ett medborgarförslag till Hällefors kommun. Förslaget gick ut på att han bad kommunen om att utreda möjligheten att bygga en allaktivitetspark för alla åldrar.

Dessutom fanns regionrådet Ewa Sundkvist (KD) på plats för att svara på frågor om region Örebro län och den regionpolitik som drivs.