2016-02-17 11:32

2016-02-17 11:32

Knäckepizzor ger jobb

HÄLLEFORS: Leksandsbröds nysatsning ger utökning i Hällefors

Delmat i Hällefors har fått en stororder.
Tack vare Leksandsbröds satsning på knäckebrödspizza, har Hälleforsföretaget fått gå upp till tvåskift och har utökat arbetsstyrkan med nästan det dubbla.

– Vi får färdiga knäckebrödsskivor till oss, som vi lägger fyllning på. Det är tre sorter som lanseras och Leksandsbröd tror stenhårt på produkten, säger Mikael Sander, kvalitetssamordnare vid företaget.

Bakar för fullt

Han berättar att knäckepizzan först var ett recept Leksandsbröd gick ut med recept på, för intresserade konsumenter att själva baka. Nu är det färdiga knäckepizzor som gäller och de bakas för fullt i Hällefors.

Också Ikea tror på den nya produkten – så mycket att möbeljätten också satsar. Först ut är de svenska varuhusen, men det kan bli ännu större framöver.

Redan innan har Delmat goda relationer med Ikea. Det är Delmat som gör de vanliga pizzorna som Ikea säljer på sina varuhus.

Nysatsningen har redan fått Delmat att växa.

– Från december har vi gått upp till tvåskift och har nu cirka 30 personer anställda. Då har vi näst intill dubblat arbetsstyrkan, berättar Mikael Sander.

Delmat har funnits i Hällefors sedan 1995. Största produkterna hittills är mjuka portionspizzor, pajer, lasagne och piroger.

– Vi får färdiga knäckebrödsskivor till oss, som vi lägger fyllning på. Det är tre sorter som lanseras och Leksandsbröd tror stenhårt på produkten, säger Mikael Sander, kvalitetssamordnare vid företaget.

Bakar för fullt

Han berättar att knäckepizzan först var ett recept Leksandsbröd gick ut med recept på, för intresserade konsumenter att själva baka. Nu är det färdiga knäckepizzor som gäller och de bakas för fullt i Hällefors.

Också Ikea tror på den nya produkten – så mycket att möbeljätten också satsar. Först ut är de svenska varuhusen, men det kan bli ännu större framöver.

Redan innan har Delmat goda relationer med Ikea. Det är Delmat som gör de vanliga pizzorna som Ikea säljer på sina varuhus.

Nysatsningen har redan fått Delmat att växa.

– Från december har vi gått upp till tvåskift och har nu cirka 30 personer anställda. Då har vi näst intill dubblat arbetsstyrkan, berättar Mikael Sander.

Delmat har funnits i Hällefors sedan 1995. Största produkterna hittills är mjuka portionspizzor, pajer, lasagne och piroger.