2016-03-04 13:20

2016-03-04 14:13

Hon firar cheez doodles day

FILIPSTAD: Stina Petrini, kommunikationschef på Orkla Confectionery & Snacks Sverige

På lördag den 5 mars firar OLW cheez doodles day. I Filipstad har denna läckerhet producerats sedan år 1968. Ingredienserna består av majsmjöl, vilket smaksätts med äkta ost. FT ringde upp Stina Petrini, kommunikationschef på Orkla Confectionery & Snacks Sverige, som tänker fira ostbågens dag.

1. Hur ska företaget fira cheez doddles day/ostbågens dag?

– Vi kommer att fira det stort. Det är ju Andra chansen i melodifestivalen i Halmstad och då byter vi skepnad i vår melodifestivalmonter. Från att fokusera på våra chipsnyheter Waffle cut så kommer vi under lördagen att bjuda på härliga cheez doodles, säger hon och fortsätter:

– Vi är sponsor till melodifestivalturnén och har varit med hela tiden och delat ut vår nyhet rutiga chips, Waffle cut. I Halmstad kommer vi att fokusera på ostbågar och det blir aktiviteter på stan som kommunen ansvarar för, vi sponsrar med ostbågar.

2. Kommer företaget att fira på något sätt i Filipstad?

– Vi firar med tårta tillsammans med medarbetarna i Filipstad på måndag, eftersom de flesta går hem tidigt på fredagarna, och uppmärksammar ostbågens dag på det sättet.

3. Blir det några aktiviteter i Filipstads centrum med anledning av denna dag?

– Nej det blir det inte nu - men det är en bra idé som vi ska fundera på till nästa år. Det som är roligt med ostbågarna är att det var Lennart Skoglund, som bor utanför Filipstad, som var med och tog hit dem till Sverige. Sedan år 1968 har vi tillverkat ostbågar i Filipstad, kort därefter började vi även tillverka potatischips.

4. Vilken betydelse har ostbågen haft för företaget?

– Den har haft en jättestor betydelse. Varje år säljer vi över tio miljoner påsar med ostbågar i Sverige. Olw cheez doodles är det mest sålda snackset i Sverige.

5. Vad tror du om förslaget, som Lotta Bromé kom med när hon var Filipstadsambassadör, att göra en portal i form av en ostbåge vid infarten till Filipstad?

– Det måste jag fundera på - men jag är öppen för det mesta.

6. Varför är ostbågen så populär tror du?

– Det är nog balansen mellan den spröda majsbågen och osten, det ger en speciell karaktär. De är krispigt luftiga.

7. Vad står det på ditt bord under fredagsmyset?

– Jag brukar jämnt fredagsmysa med vårt original cheez doodles.

1. Hur ska företaget fira cheez doddles day/ostbågens dag?

– Vi kommer att fira det stort. Det är ju Andra chansen i melodifestivalen i Halmstad och då byter vi skepnad i vår melodifestivalmonter. Från att fokusera på våra chipsnyheter Waffle cut så kommer vi under lördagen att bjuda på härliga cheez doodles, säger hon och fortsätter:

– Vi är sponsor till melodifestivalturnén och har varit med hela tiden och delat ut vår nyhet rutiga chips, Waffle cut. I Halmstad kommer vi att fokusera på ostbågar och det blir aktiviteter på stan som kommunen ansvarar för, vi sponsrar med ostbågar.

2. Kommer företaget att fira på något sätt i Filipstad?

– Vi firar med tårta tillsammans med medarbetarna i Filipstad på måndag, eftersom de flesta går hem tidigt på fredagarna, och uppmärksammar ostbågens dag på det sättet.

3. Blir det några aktiviteter i Filipstads centrum med anledning av denna dag?

– Nej det blir det inte nu - men det är en bra idé som vi ska fundera på till nästa år. Det som är roligt med ostbågarna är att det var Lennart Skoglund, som bor utanför Filipstad, som var med och tog hit dem till Sverige. Sedan år 1968 har vi tillverkat ostbågar i Filipstad, kort därefter började vi även tillverka potatischips.

4. Vilken betydelse har ostbågen haft för företaget?

– Den har haft en jättestor betydelse. Varje år säljer vi över tio miljoner påsar med ostbågar i Sverige. Olw cheez doodles är det mest sålda snackset i Sverige.

5. Vad tror du om förslaget, som Lotta Bromé kom med när hon var Filipstadsambassadör, att göra en portal i form av en ostbåge vid infarten till Filipstad?

– Det måste jag fundera på - men jag är öppen för det mesta.

6. Varför är ostbågen så populär tror du?

– Det är nog balansen mellan den spröda majsbågen och osten, det ger en speciell karaktär. De är krispigt luftiga.

7. Vad står det på ditt bord under fredagsmyset?

– Jag brukar jämnt fredagsmysa med vårt original cheez doodles.

Cheez doodles

Varje dag produceras cirka 25 000 kilo ostbågar på fabriken i Filipstad.

Varje år säljs det över tio miljoner påsar.

Den böjda formen skapas genom att snackset utsätts för ett starkt luftryck, under själva tillverkningsprocessen.

OLW cheez doodles friteras inte, utan ugnsbakas.

Källa: OLW