Sjukhusmat en katastrof

KOST

Publicerad: 2012-10-18 07:30

Systemet som nu är med cook and chill av patientmaten är en katastrof. Maten lagas dagen innan, kyls ner och tinas upp i vagnar. Värms sedan skållhet i skåpen så att det inte går att ta i brickorna när maten ska serveras.

Maten är inte tillfredställande, salladen är varm och sladdrig. Ofta lite konserverade klementinbitar i, helt smaklöst.

Varför skall patienterna äta uppvärmd mat? I dessa tider propagerar man för närproducerat, Var tar ni era stuvningar ifrån? Alltid malet kött, köttfärs och falukorv på tvären och strimlor. Och pulvermos. Aldrig rena råvaror med helt kött. Man kan bli trött för mindre.

Malin personal

Skriv ut!  Skriv ut!  |  Tipsa en vän!  Tipsa!  |  Rätta fel i artikeln!  Rätta!
Just nu på ettan

Senaste nytt
Webbfrågan
Skulle du vilja lära dig mandarin, världens största språk?

Parkväxande blomma.
FLER

Har du en egen nyhet?

Vill du dela med dig av något som äger rum där du bor, eller en fin bild? Mejla in detta till oss! så kan det hamna under Läsarnas här på nwt.se. Läs mer om hur du bidrar till Läsarnas här.

Värmlandsfyndet
Dagens ros/firarhörnan
Sök recept
Till hittarecept.se