2015-12-09 06:00

2015-12-09 11:29

Eko-nomi - en utopi?

KONSUMENTRÅDGIVARE ELISABETH EKLO, RÅDRUMMET, KARLSTAD

Känns det oöverstigligt att vara den klimatsmarta konsument du förväntas vara? Särskilt nu inför jul är kraven stora och de ekonomiska resurserna ofta begränsade.

Ska du samtidigt som tiden är knapp vara den duktiga, medvetna medborgaren som lyckas kombinera de perfekta, hållbara inköpen med en knapp kassa? Dessutom är det inte bara till jul du förväntas vara den pålästa och kunniga konsumenten. Visst krävs det lite planering och kunskaper, men i grunden är de goda valen oftast de som både kort- och långsiktigt gynnar din hälsa och din plånbok.

Tidigare generationer var av nöden ofta livskonstnärer, duktiga på att återanvända och se till att inget gick tillspillo. En del av de kunskaperna och inställningen till resurser bör vi få tillbaka, använda i kombination med de obestridliga fördelar dagens samhälle ger.

Allt var dock inte bättre förr, uttjänta produkter slängdes ofta i en grop eller kördes till skogen, soporna från fritidshuset dumpades i sjön på väg hem, och skräp av allehanda slag eldades upp i tunnor. Den delen av äldre tiders vanor behöver vi inte ta upp igen.

Merparten av dagens produkter är också mer miljövänliga än tidigare versioner. Däremot är de inte alltid tillverkade för att hålla så länge som möjligt. Kvalitet numera är, enligt en lärare jag haft, att varan ska hålla så länge producenten avser. Håller den längre är det dålig kvalitet. En definition jag inte är helt bekväm med, vilken jag troligtvis delar med de flesta konsumenter.

I vissa avseenden, där utvecklingen bidragit till säkrare och miljömässigt bättre produkter, är det dock motiverat att pensionera även en fungerande trotjänare. Ett av dagens välfärdsproblem är att stora delar av de livsmedel som produceras slängs av olika orsaker.

Vi handlar för mycket, hinner inte äta upp maten och tar inte vara på resterna, av okunskap eller bekvämlighet. Många vet inte vad märkningarna bäst före och sista förbrukningsdag står för, och slänger för säkerhets skull en produkt när datumet passerats i stället för att öppna, lukta och smaka, en självklarhet förr när mat var en begränsad och dyr resurs.

I dag har de flesta hushåll frys och goda möjligheter att ta vara på rester och göra matlådor till exempelvis lunch eller hungriga ungdomar efter skolan. Med matlåda kan du spara stora summor varje månad, och har råd att lägga lite extra på ekologiska och Fairtrade-märkta produkter, ännu ett sätt att bidra till ett mera schysst och hållbart samhälle.

Den perfekta julklappen i tiden är ett presentkort där du ger bort en tjänst eller kanske lite av din tid. Till exempel hjälp med fönsterputsning, ett frisörbesök eller ett månadskort på buss eller tåg? Och presentkortet tillverkar du med fördel själv, då slipper mottagaren risken att presentkortet blir för gammalt, tappas bort eller att säljaren upphör.

Fotnot: Bäst före dag: Säljaren/producenten garanterar att varan håller fullgod kvalitet till detta datum. Varan får säljas även efter att bäst före-datum passerats

Sista förbrukningsdag: Varan får inte säljas efter detta datum (eller ges bort)

Känns det oöverstigligt att vara den klimatsmarta konsument du förväntas vara? Särskilt nu inför jul är kraven stora och de ekonomiska resurserna ofta begränsade.

Ska du samtidigt som tiden är knapp vara den duktiga, medvetna medborgaren som lyckas kombinera de perfekta, hållbara inköpen med en knapp kassa? Dessutom är det inte bara till jul du förväntas vara den pålästa och kunniga konsumenten. Visst krävs det lite planering och kunskaper, men i grunden är de goda valen oftast de som både kort- och långsiktigt gynnar din hälsa och din plånbok.

Tidigare generationer var av nöden ofta livskonstnärer, duktiga på att återanvända och se till att inget gick tillspillo. En del av de kunskaperna och inställningen till resurser bör vi få tillbaka, använda i kombination med de obestridliga fördelar dagens samhälle ger.

Allt var dock inte bättre förr, uttjänta produkter slängdes ofta i en grop eller kördes till skogen, soporna från fritidshuset dumpades i sjön på väg hem, och skräp av allehanda slag eldades upp i tunnor. Den delen av äldre tiders vanor behöver vi inte ta upp igen.

Merparten av dagens produkter är också mer miljövänliga än tidigare versioner. Däremot är de inte alltid tillverkade för att hålla så länge som möjligt. Kvalitet numera är, enligt en lärare jag haft, att varan ska hålla så länge producenten avser. Håller den längre är det dålig kvalitet. En definition jag inte är helt bekväm med, vilken jag troligtvis delar med de flesta konsumenter.

I vissa avseenden, där utvecklingen bidragit till säkrare och miljömässigt bättre produkter, är det dock motiverat att pensionera även en fungerande trotjänare. Ett av dagens välfärdsproblem är att stora delar av de livsmedel som produceras slängs av olika orsaker.

Vi handlar för mycket, hinner inte äta upp maten och tar inte vara på resterna, av okunskap eller bekvämlighet. Många vet inte vad märkningarna bäst före och sista förbrukningsdag står för, och slänger för säkerhets skull en produkt när datumet passerats i stället för att öppna, lukta och smaka, en självklarhet förr när mat var en begränsad och dyr resurs.

I dag har de flesta hushåll frys och goda möjligheter att ta vara på rester och göra matlådor till exempelvis lunch eller hungriga ungdomar efter skolan. Med matlåda kan du spara stora summor varje månad, och har råd att lägga lite extra på ekologiska och Fairtrade-märkta produkter, ännu ett sätt att bidra till ett mera schysst och hållbart samhälle.

Den perfekta julklappen i tiden är ett presentkort där du ger bort en tjänst eller kanske lite av din tid. Till exempel hjälp med fönsterputsning, ett frisörbesök eller ett månadskort på buss eller tåg? Och presentkortet tillverkar du med fördel själv, då slipper mottagaren risken att presentkortet blir för gammalt, tappas bort eller att säljaren upphör.

Fotnot: Bäst före dag: Säljaren/producenten garanterar att varan håller fullgod kvalitet till detta datum. Varan får säljas även efter att bäst före-datum passerats

Sista förbrukningsdag: Varan får inte säljas efter detta datum (eller ges bort)